신화에서 역사로 라틴아메리카 개정판 1.잉까 풍요의 비밀 "냉동(냉장) 건조"
0. 들어가기 전에 신화에서 역사로 라틴아메리카 개정판에 새로 들어갈 내용을 벌써 1년 전부터 준비하고 있었는데 현재까지 재판 혹은 개정판의 계획이 없어 8개의 테마를 키워드 가이드에 올립니다. 아마 책을 안보신 분들에게도 상당한 흥미를 끌 수 있지 않을까 싶네요. 1. 잉까 풍요의 비밀 "냉동/냉장 건조" 사막에서 고산지역까지 다양하게 펼쳐진 잉까의 지형은 계단식 밭, 안데네스을 통해 다양한 작물을 재배할 수 있게 되었다. 하지만 여기에 비례하여 발전된 저장 보존 방식 없다면 이 풍요로움은 허상이다. 몇 달도 되지 않아 작물들은 썩기 시작할 테니 말이다. 사실 진정한 잉까 제국의 비밀은 현재에도 경이로운 건축물이 아니다. 바로 냉동 혹은 냉장 건조 방식이다. 사실 이 냉동 혹은 냉장 건조 방식은 식량을..
Latin Feel/역사 이야기
2012. 9. 13. 14:33